En bref
Centre historique, marché central, Oceanogràfic, plage encore baignable fin octobre, Bioparc et château de Xàtiva : nos incontournables de Valence, testés en famille sur 6 jours, avec les tarifs et les bonnes adresses.
0 commentaires
Cet article contient des liens affiliés : si vous réservez via ces liens, nous touchons une petite commission, sans aucun surcoût pour vous. Cela nous aide à faire vivre le blog. Nous ne recommandons que des lieux testés ou sérieusement repérés.
Troisième ville d'Espagne, Valence (Valencia) réunit sur un mouchoir de poche un centre historique médiéval, l'architecture futuriste de la Cité des Arts et des Sciences, une vraie plage urbaine et la patrie de la paëlla. Nous y avons passé 6 jours en famille, fin octobre : hors saison, avec des températures entre 20 et 25 degrés, c'est une destination idéale.
Voici nos incontournables testés, jour après jour, avec les tarifs vérifiés, nos adresses de tables et les plans B pour les jours de pluie (nous en avons eu, la preuve que Valence s'en sort très bien aussi à l'abri).
💡 Vous voyagez avec des enfants ? Notre retour spécifique avec Victor, 5 ans, est dans Valence en famille. Et pour poser vos valises : Où dormir à Valence.
Le sommaire :
Le cœur historique se parcourt entièrement à pied, en partant de la place de l'Hôtel de Ville (Ajuntament), qui abrite l'office de tourisme. Premier arrêt majeur : la Loge de la Soie (Llotja de la Seda), une bourse de commerce du XVe siècle qui illustre la puissance économique de la ville à cette époque, pour une entrée modique (2 €, gratuite le dimanche, vérifié en 2026).
Ne manquez pas l'église de San Nicolás de Bari et San Pedro Mártir, surnommée modestement la "Chapelle Sixtine" de Valencia, ses fresques justifient le surnom. Montez ensuite aux tours de Serranos, l'une des anciennes portes de la Valence médiévale fortifiée, datant de la fin du XIVe siècle : pour 2 €, la vue sur les toits de la ville et ses nombreux clochers est la meilleure du centre. Terminez par la Plaça Mare de Déu et sa basilique, puis la place de la Reine, dominée par l'imposante cathédrale Sainte-Marie de Valence.
Notre pause préférée du secteur : le café de Las Horas, un endroit atypique dans le style rococo (rideaux épais et colorés, plafond étoilé, carrelage en céramique), parfait pour goûter l'Aigua de Valencia, le cocktail local à base de Cava, de jus d'orange, de vodka et de gin. Pour approfondir l'histoire de la ville, une visite guidée du centre historique de Valence se fait en 2 à 3 heures.
Si vous aimez la gastronomie et les produits frais, le marché central est un passage obligé. Sous sa grande structure de fer datant de 1928, entre 300 et 400 stands (selon les sources) se partagent 8000 mètres carrés : fruits et légumes, boucheries, charcuteries, fromageries, pâtisseries, et de nombreux étals dédiés à la mer.
Notre conseil vécu : faites-en le tour complet avant de craquer, puis déjeunez de tapas dans l'un des restaurants faisant face à l'entrée du marché, comme nous l'avons fait. C'est aussi le plan parfait pour un jour de pluie, nous en avons profité pour y retourner quand le ciel s'est couvert.
Dans l'ancien lit du fleuve Turia, détourné après la grande inondation de 1957, l'architecte Santiago Calatrava a dessiné un ensemble futuriste devenu le symbole de Valence : l'Oceanogràfic, l'Hemisfèric (cinéma 3D), le Musée des Sciences, l'Umbracle (jardin méditerranéen), le Palais des Arts et l'Ágora, le tout s'étirant sur presque 2 km au fil des jardins du Turia, ce parc de quasiment 9 km qui traverse toute la ville.
Nous avons consacré une journée entière à l'Oceanogràfic, le plus grand aquarium d'Europe : presque 4 heures sur place, des tunnels où requins et raies nagent au-dessus des têtes, environ 500 espèces des bélugas aux crocodiles. Le détail complet de la visite, les billets combinés et nos conseils d'organisation sont dans notre page dédiée Visiter l'Oceanogràfic et la Cité des Arts. Pour situer le budget : comptez 33,70 € l'entrée adulte de l'Oceanogràfic, ou 47,75 € le billet combiné avec le Musée des Sciences et l'Hemisfèric (vérifié en 2026).
Réservez vos visites.
Oui, on peut combiner citytrip et plage à Valence, même hors saison : fin octobre, la mer était autour de 20 degrés pour 25 degrés dans l'air. Nous y sommes allés frileusement jusqu'aux genoux pendant que Victor jouait au bord de l'eau, mais de nombreuses personnes se baignaient vraiment.
Le déjeuner qui va avec est une institution : La Pepica, face à la mer sur la plage Malva-rosa, un restaurant familial ouvert en 1898 (recommandé par notre hôte, et validé !). Tapas, huîtres, puis la poêle géante de paëlla posée directement sur la table. Rappel d'usage local : la paëlla est originaire de Valence, et la "vraie" recette est sans fruits de mer, avec du poulet et du lapin. Après le repas, la promenade du front de mer prolonge parfaitement l'après-midi.
Cours de cuisine et paëlla à Valence.
Le Bioparc a occupé notre dernier jour, sous une pluie fine qui ne nous a pas découragés. Ici, pas de barrières ni de grilles : des fossés et des rochers séparent les visiteurs des animaux, pour une immersion dans les écosystèmes africains, la savane, Madagascar, la forêt équatoriale et les zones humides. Le parc est reconnu pour son engagement envers la conservation des espèces.
Victor a adoré l'expérience, et nous la conseillons vivement si vous visitez Valence en famille : notre comparatif Bioparc contre Oceanogràfic côté enfants est dans Valence en famille. Comptez 30,90 € l'entrée adulte et 24,20 € pour les 4-12 ans (vérifié en 2026).
Billet pour le Bioparc.
Avec 6 jours sur place, nous voulions une sortie hors de la ville. Nous avions repéré le parc naturel de l'Albufera, juste au sud, ses balades en barque sur la lagune, ses rizières (c'est d'ici qu'est originaire la paëlla) et ses couchers de soleil réputés, mais nous avons finalement opté pour Xàtiva et son château, à une heure de train de la gare du Nord.
La forteresse médiévale domine la ville depuis sa colline, en deux parties reliées par des murailles : le Castell Menor, d'origine ibère et romaine, et le Castell Major, développé à l'époque musulmane puis consolidé sous la domination chrétienne. Le panorama sur les montagnes environnantes est superbe. Bon à savoir vécu : hors saison, la navette qui dépose au pied du château ne fonctionne que le dimanche, nous avons donc grimpé à pied, une vingtaine de minutes seulement. Et le samedi soir, le train du retour se remplit vite de monde se rendant à Valence pour la soirée, ne visez pas le dernier.
Excursion à Xàtiva depuis Valence.
Six jours, une tribu de sept, et de belles découvertes : Los Toneles, institution de tapas ouverte depuis 50 ans à côté de la gare et des arènes, avec sa Sangria de rigueur. Juste en face, le Cine Capitol, un ancien cinéma art déco de 1930 reconverti en restaurants et salon de thé, dont les pâtisseries sont délicieuses. Gordon 10, un argentin spécialisé dans la viande bovine (de beaux morceaux de 300 g), à l'accueil très chaleureux, idéal en sortant de la Cité des Arts. La Pepica pour la paëlla face à la mer, déjà citée. Le café Panacid pour un brunch avant l'avion. Et pour un dîner plus gastronomique, Entrevins, près de la place de la Reine, tenu par un sommelier français, d'où la très belle cave à vins exposée au milieu de la salle.
Toutes ces adresses sont épinglées sur notre carte Mapstr.
Quand partir ? Fin octobre nous a conquis : 20 à 25 degrés, une mer encore baignable, pas de foule. Le printemps offre les mêmes conditions, l'été est nettement plus chaud et fréquenté.
Combien de jours ? Nos 6 jours ont tout permis sans courir, excursion comprise. En 3-4 jours, concentrez-vous sur le centre, la Cité des Arts et la plage.
Se déplacer : tout le centre se fait à pied, et les jardins du Turia servent d'autoroute verte entre la vieille ville et la Cité des Arts. Nous n'avons pris le train que pour Xàtiva, depuis la gare du Nord.
Le budget visites : le centre historique est très abordable (tours de Serranos et Lonja à 2 €), les gros postes sont l'Oceanogràfic et le Bioparc, tarifs et combos détaillés dans notre page Cité des Arts.
Où dormir ? Nous avions un appartement à 15 minutes à pied du centre historique, la formule idéale pour une tribu : notre analyse quartier par quartier dans Où dormir à Valence, et les hébergements de Valence sont à comparer ici.
Nos 6 jours nous ont permis de tout faire sans courir : le centre historique, la Cité des Arts et l'Oceanogràfic, la plage, le Bioparc et une excursion à Xàtiva. En 3 ou 4 jours, vous couvrez l'essentiel en sacrifiant l'excursion.
Oui : fin octobre, la mer était autour de 20 degrés pour 25 degrés dans l'air. Nous y sommes allés frileusement jusqu'aux genoux, mais de nombreuses personnes se baignaient vraiment sur la plage Malva-rosa.
Nous avons essuyé deux épisodes de pluie en 6 jours : direction le marché central, l'Oceanogràfic, le Bioparc (visité sous une pluie fine sans problème), ou un bar pour goûter l'Aigua de Valencia, le cocktail local.
Excellente : entre l'Oceanogràfic, le Bioparc, la plage et les jardins du Turia, notre fils de 5 ans a adoré. La ville est plate, piétonne et se visite à un rythme d'enfant sans frustration.
Vous avez aimé cet article ? Epinglez-le sur Pinterest !
Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour être alerté de nos prochains voyages. N’hésitez pas à laisser un commentaire ou poser une question en bas de la page. À bientôt.
Inspiration
Vous cherchez de l'inspiration pour votre prochain voyage ? Découvrez nos destinations par thématiques.
